4月21日，资产经营公司总经理诸洪金、副总经理陈樱娜分头带队组成检查组，深入校内各食堂、自营便利店及合作商户开展食品安全大检查。

检查组对食品采购源头管控、仓储温湿度管理、加工操作规范、48小时留样制度执行、餐具消杀记录及台账闭环管理等环节进行突击检查。针对检查中发现的问题，检查组现场提出整改要求和时限。

诸洪金强调，“食品安全无小事，必须用‘显微镜’查问题、‘放大镜’看责任！”要进一步健全完善校园食品安全监管机制，严格落实安全监督管理制度，建立“清单化排查、标准化验收、台账化追踪”管理体系，实现风险防控动态更新，要以更高站位筑牢食品安全底线思维，始终将食品安全置于首位，保持如履薄冰的警醒意识。各业务部门要坚持师生需求导向，在严守安全红线基础上，持续优化餐品供给体系、创新服务模式，通过科学规划功能分区、强化全流程卫生管控，营造兼具人文关怀与品质体验的餐饮生态，让师生食得安心、暖胃更暖心。

后勤服务公司食品安全员及相关部门负责人参加检查。（图文来源：综合管理部/编辑：谭路乔/初审：周州/复审：朱林/终审：左贵才）